西条市明神木にある『珈琲茶房　杏』で日替り昼膳を頂きました。お店の前にある黒板に、今日の日替り昼膳のメニューが書かれています。今日は、豚もも肉の根菜巻き煮とたけのこの煮物、デザートは豆乳プリンでした。見た瞬間、お腹がグーグーと鳴りました・・・。

店内は、和風な感じでとても居心地がよく落ち着きます。柱に着物の帯が掛かっていたのでお話を伺うと、お客様がお家に置いていてもあれだから・・・と持ってきて下さったそうです。着物の帯があるだけで雰囲気がガラッと変わり、和風な雰囲気をより一層深くしているなと感じました。

お待ちかねの日替り昼膳が届きました！　豚もも肉の根菜巻き煮の良い匂い。彩りもよく食欲をそそります。一口サイズにカットされているので、早速パクッと一口で！　外の豚もも肉がとろけるぐらいに柔らかく、中のじゃがいもとにんじん、ごぼうの食感が良い感じにマッチして、思わず頬が緩みました。味付けも濃くなく程よい甘さで、ご飯がすすみます。サラダは、野菜とパスタを和風ドレッシングでいただきます。たけのこの煮物は、優しい味でシャキシャキとした食感を楽しめます。

デザートは豆乳プリン。食後のドリンクも注文していたので、コーヒーを飲みながらデザートを堪能しました！　豆乳プリンもむつこくなく、ほんのり甘いプリンでした。

旬の食材を使った料理が食べられるので嬉しいですね！ママ会や女子会にぴったりのお店です。

ご馳走様でした！

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