今日は、プレオープンしたばかりの『CUPs DELICA Kitchen（カップスデリカキッチン）』さんでランチを頂きました。
スタッフは栄養士さん。栄養のバランスに配慮したヘルシーなランチにこだわっています。

現在提供されているメニューは日替りランチの一種類のみですが、正式にオープンしてからは選べるランチになるそうです。楽しみですね！

本日のランチメニューは、豚ひき肉とキャベツのミルフィーユ蒸し・豆腐のかにあんかけ・きゅうりのおくら酢の物・たまごスープでした。
食後のドリンクも付いて税込1,000円です。
プレオープンを記念して、今なら＋200円のデザートもサービスで提供して下さいます。嬉しい！

着席したカウンター席は、窓から差し込む優しい光に照らされて明るく、落ち着いた雰囲気の中食事をすることができます。

ランチがテーブルに運ばれてきました。プレートに綺麗に盛り付けられた料理は色鮮やかで「うわ～おいしそう」と思わず声を上げてしまいそうです。
メインの豚ひき肉とキャベツのミルフィーユ蒸しは、きのこたっぷりのデミグラスソースがたっぷりかかっていて、程よい甘さと酸味で柔らかいキャベツやお肉に良く合います。
豆腐のかにあんかけには、かにやきくらげも入っていてやさしい味わいです。
きゅうりとおくらの酢の物はそれほど酸っぱくなく、小さいお子さんでも喜んで食べてくれそうです。
サラダのドレッシングは手作りで、少し甘くて酸味があって、シャキシャキの新鮮な野菜にぴったりです。
温かいたまごスープもうれしい存在。

プレオープンのサービスでスイカも提供して下さいました。
最後にデザートのバニラアイスとドリンクが出てきました。アイスは手作りで卵の風味が口の中にひろがる、どこか昔懐かしいお味です。
食後もゆっくりおしゃべりをしながら過ごしたくなる、本当に素敵な雰囲気のお店です。

ご馳走様でした！