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「Dining&Sake HAZUKI(ハヅキ)」新鮮な直送かつおをわらで焼き上げた「かつおのタタキ」

Dining&Sake HAZUKI(ハヅキ)

ダイニングアンドサケ ハヅキ

  • 営業時間外18:00〜22:30
    詳細
    • 日曜日 18:00~22:30
    • 月曜日 定休日
    • 火曜日 18:00~22:30
    • 水曜日 18:00~22:30
    • 木曜日 18:00~22:30
    • 金曜日 18:00~22:30
    • 土曜日 18:00~22:30

    ※火曜は完全予約おまかせコースのみ。

0897-47-0850
  • 営業時間外18:00〜22:30
    詳細
    • 日曜日 18:00~22:30
    • 月曜日 定休日
    • 火曜日 18:00~22:30
    • 水曜日 18:00~22:30
    • 木曜日 18:00~22:30
    • 金曜日 18:00~22:30
    • 土曜日 18:00~22:30

    ※火曜は完全予約おまかせコースのみ。

  • 西条市神拝甲320

過去の職業
 ダイビングインストラクター→サラリーマン→キコリ→石鎚山系での山小屋

「海・山・里・街」自然と人との繋がりを大切にしてきたご夫婦が次に手掛けたのは
『Dining&Sake HAZUKI』

地元の新鮮な食材を使ったお料理には「食材への敬意」「食す側の活力の源」・・・。
そんな想いが込められています。

店先で鰹を藁焼きします!

オーダーが入るたび店先で焼き上げるかつおの塩タタキ。
温かいうちに口に入れると、ワラの風味とかつおのうまみが口いっぱいに広がります。
それを高知の地酒で流し込む・・・至福の瞬間です!
高知を中心に個性的な地酒、薩摩・壱岐の焼酎。世界の美味しいリーズナブルなワインも充実。
お料理を引き立てます。

We hope you enjoy wine , sake and HAZUKI!

日本酒・ワイン有り
今日のとりあえず(小鉢が6品)「Dining&Sake HAZUKI(ハヅキ)」
日本酒・ワイン有り
今日のとりあえず(小鉢が6品)
FIRE(かつおのわら焼き実演)
わら焼きかつおの塩タタキ「Dining&Sake HAZUKI(ハヅキ)」
FIRE(かつおのわら焼き実演)
わら焼きかつおの塩タタキ

美味しく食していただける空間づくり

「卓を囲んでみんなが笑顔になる」そんなイメージを膨らませながら、自ら手を加えた店内に置かれるのはビンテージ物のイスとテーブル。
人間工学に基づいて作られた人の体に優しい座り心地。
デザイナーの思いと作り手の技術の高さをうかがえるイッピンが居心地の良さを作り上げます。
Welcome to “HAZUKI”「Dining&Sake HAZUKI(ハヅキ)」
Welcome to “HAZUKI”
enjoy wine「Dining&Sake HAZUKI(ハヅキ)」
enjoy wine

FOOD MENU

メニューの内容は季節により変動します。

【HAZUKIのおすすめ】
今日のとりあえず → 塩タタキ →はちきん地鶏(油淋鶏、唐揚げ、もも焼き)
土佐の純米酒 880円(税込)

【HAZUKIイベント】
・HAZUKIお昼の営業(第4日曜)
特別メニュー
藁焼き鰹御膳 2,530円
藁焼き鰹呑み膳 2,200円(鰹たたき、小鉢3品、1ドリンク)

食い膳⇒鰹たたき、小鉢2品、日替り炊き込みご飯、魚汁、1ドリンク

その他1品メニューあります。
夜のHAZUKIよりは少しリーズナブルになっています。ご家族でどうぞ。

※詳しくはHAZUKIのFacebook・Instagramからご確認ください。
※DMや電話でのご予約を承っておりますのでお気軽にどうぞ。
  • 営業時間外18:00〜22:30
    詳細
    • 日曜日 18:00~22:30
    • 月曜日 定休日
    • 火曜日 18:00~22:30
    • 水曜日 18:00~22:30
    • 木曜日 18:00~22:30
    • 金曜日 18:00~22:30
    • 土曜日 18:00~22:30

    ※火曜は完全予約おまかせコースのみ。

0897-47-0850

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基本情報

名称Dining&Sake HAZUKI(ハヅキ)
フリガナダイニングアンドサケ ハヅキ
住所793-0041 西条市神拝甲320
電話番号0897-47-0850
メールアドレスhazuki.saijyo@gmail.com
営業時間
日曜日
18:00~22:30
月曜日
定休日
火曜日
18:00~22:30
水曜日
18:00~22:30
木曜日
18:00~22:30
金曜日
18:00~22:30
土曜日
18:00~22:30

※火曜は完全予約おまかせコースのみ。

禁煙・喫煙受動喫煙対策による禁煙・喫煙についての最新情報は、店舗にお問い合わせください。
クレジットカードVISA/Master/JCB/American Express/Diners Club
電子マネー・その他iD/QUICPay/PayPay/LINE Pay/Alipay/d払い/メルペイ/au PAY
駐車場あり
あり(2台)
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