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ちゃーしゅう工房いしづち店

ラーメン・チャーシュー・餃子・チャーハン

ちゃーしゅうみそらーめんならここ!!

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「ちゃーしゅう工房いしづち店」ちゃーしゅうみそらーめんならここ!!
オープン以来、ダントツ人気メニューの『ちゃーしゅうみそらーめん』。

ポークステーキのように分厚いちゃーしゅうと、本場北海道から来た人が「本場の味だ!」と絶賛のみそらーめん。

人気のヒミツ、一部ですがご紹介しましょう。

北海道のラーメン師匠直伝の味。こだわりの『みそらーめん』。

日本十傑に選ばれたラーメン師匠の「秘伝みそダレ」を伝授されたのは、西日本では、いしづち店のオーナーだけ。この味を今も大切に守り続けています。

そして、『麺』にもご注目。
3万玉試作し出来上がったのが、北海道産小麦100%のオリジナル『中太ちぢれ麺』。コシとモチモチ感を合わせもった麺に仕上がっています。『麺』を存分に楽しみたい方は『ざるらーめん』もお試しくださいね。
「ちゃーしゅう工房いしづち店」
「ちゃーしゅう工房いしづち店」

なんといってもやっぱり『ちゃーしゅう』でしょ!

一般にチャーシューは「薄くて固い」印象がありますが、当店の「ちゃーしゅう」はポークステーキのように分厚く、しかし、お箸で切れるほど柔らかい。脂っこさを想像して、胸につかえると思っていたら、なんとスッキリした後味で、チャーシューのイメージが変わります。
秘伝の自家製ダレに合う豚バラを求め、探し回ったオーナー。その辺りに、美味しさと人気のヒミツがありそうです!
「ちゃーしゅう工房いしづち店」
「ちゃーしゅう工房いしづち店」

オープン以来、変わらぬスタッフです。

皆様のホッとする場所に・・・
笑顔でお待ちしています!!

テーブル席、小上がりの座敷もございます。小さなお子様と一緒でも気兼ねなくお越しくださいね。

■駐車場のご案内■
第2駐車場あります。(お店の西側)
*ご利用の方は、クーポン券スタンプ2倍サービス!
名称ちゃーしゅう工房いしづち店
フリガナチャーシュウコウボウイシヅチテン
住所793-0027 西条市朔日市753-7
電話番号089-753-7774
営業時間11:00~15:00、17:00~23:00
定休日水曜
駐車場あり(店舗西側に第2駐車場あり)
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