今日は、『ちゃーしゅう工房　いしづち店』でお昼をいただきました。

お店に入るとスタッフの方が、素敵な笑顔で出迎えて下さいました。
チャーハンセットや餃子セットなどいろいろとメニューがある中から、今日はお店の一番人気のチャーシューセットをお願いしました。

スープは味噌・塩・醤油の中から選べます。今日は、味噌をチョイス。

しばらくすると「お待たせしました」と御膳が運ばれてきました。

さすが、ちゃーしゅう工房。ちゃーしゅうの主張がはんぱないです。
なんと、ちゃーしゅうは別皿です！

早速、ちゃーしゅうを一口。
ちゃーしゅうは箸で簡単に切れるほどやわらかくとってもジューシーで、口に入れると口の中で肉がほろほろとほどけていく感じです。

ちゃーしゅうの味を感じながら今度は黄金色に輝く麺を一口。
こちらはもちっとして弾力のある中太のちぢれ麺で、スープも良く絡んで麺とスープのバランスが絶妙です。

味噌らーめんと言うと濃厚こってりで中年の私には少しむつごいイメージがありましたが、ちゃーしゅう工房さんの味噌らーめんには濃厚さと辛さの中に優しさを感じます。
スープも全部飲み干してしまいました。

特大の2枚のちゃーしゅうは、1枚はらーめんと共に、もう1枚はご飯にのせてちゃーしゅう丼にして頂きました。
ご飯のおかわりもOKなので、2枚ともご飯にのせればちゃーしゅう丼を2杯食べられちゃいます。
ご飯もお米が立っていてとっても美味しく、あっという間に完食です。

完食後に「あー、また食べたい」と思うちゃーしゅう工房のチャーシューセットでした。

今なら、季節限定の海鮮塩らーめんもおすすめです。
お店の前の駐車場がいっぱいの時はすぐ西側に広い第2駐車場があります。
広くて駐めやすいですよ。