今回の西予市さんぽは、西予市明浜町の「ベーカリーココ」です。

すぐそばに海が見える通りにあり、そのロケーションも最高な可愛いパン屋さんです。

ベーカリーココさんは、明浜町の狩江地区にあります。

海沿いの道を通って、釣りやあけはまシーサイドサンパークに行く途中にいつも見かけて気になっていたお店なのですが、日曜定休のため、プライベートではなかなか自分のお休みと合わなくて入れず……。

そこで、今回思い切って取材で訪れてみました！

★ベーカリーココ公式サイト

外観も可愛らしいお店の中に入ると手作りのパンがずらりと並んでいます。

お店のご主人は、30年程前まで百貨店に勤務していたそうですが、既製品を売るお仕事を続ける中で「自分はこのままでいいのか？　もっと面白いことがしたいんじゃないのか？」との思いに至り、脱サラを決意。その後、自分で作ったパンを売るパン屋さんに転身なさったそうです。

営業は朝7時頃からと早く、人気の商品は早めになくなってしまうことも少なくないようです。商品が一番そろっているのは9時～10時頃とのことなので、気になる方は午前中のお出かけがおすすめ！

お店の方もイチオシの人気商品はメロンパン！

ふわふわでとっても美味しいです。カカオ入りバージョンもあり、こちらも現在人気上昇中とのことなので、ぜひチェックしてみてくださいね。

ちなみに私のおすすめはフィッシュバーガーです。

たっぷり具が入った食べごたえも抜群の一品。この具がパンとの相性ばっちりで美味しく、一緒に行った子供にもおかわりをせがまれてしまったほどです。

恥ずかしがり屋さんなご主人ですが、とても優しい方で質問すれば海のことや明浜のことも教えてくださいます。実際に訪れてみると、30年以上地域に愛され続いてきた理由がとってもよくわかるお店です。

ベーカリーココさんから約4.5km、海沿いの通りをずっと走っていくと「あけはまシーサイドサンパーク」があります。

★あけはまシーサイドサンパーク公式サイト

きれいで広い海を臨めるオーシャンビューのキャンプ場がある他、宿泊施設やレストラン、塩風呂などが楽しめる施設です。

この辺りは、四国西予ジオパークの北部宇和海エリアでもあり、リアス海岸や古代の地層、段々畑などを観察することもできます。その拠点にもなっている施設なので、ぜひこちらも訪れてみてください。

ベーカリーココさんで買ったパンを海を見ながら食べるのも最高です！