今週16日（木）には、待ちに待った「ボジョレーヌーヴォー2017」が解禁となりますので、“ボジョレーヌーヴォー2017解禁フェア”として、当店選りすぐりのボジョレーをお楽しみいただけます。「現地は今夏気温が高く乾燥し、原料となるブドウの生育に適した気候で、甘みが凝縮され、まろやかな味わいに仕上がった」と言われている今年のヌーヴォーを是非当店にてお試し下さい。

また、ボジョレーに先駆けて、麹米には山田錦、掛米には能登産の五百万石を用い、吟醸酵母を使った辛口の特別本醸造酒で、春には「春しぼり」、秋には「秋あがり」としてほとんどが能登地区のみで消費されていて「幻の酒」とも言われている、宗玄酒造特別本醸造酒「歩」が限定入荷しました。
寒造りで仕込んだものを、夏の間蔵の中で貯蔵し、新酒の荒さがすっかり消えた丸みのある程よく熟成された酒で、ボジョレーとはまた違った楽しみ方が出来るかと思います。
日本酒が恋しくなるこの季節、是非ぬる燗でご賞味ください。

それでは今週も皆様のご来店をお待ちしております。