【西条市大町 】アップルパイの「りんごシブスト」のご紹介

「りんごシブスト」は、フランス発祥のスイーツでシブストクリームとリンゴのコンポートに焦がしカラメルの組み合わせが絶妙なお菓子です。

パイ生地の上にのせたシブストクリームはメレンゲとカスタードを合わせたクリームでふわふわでシュワッとした不思議な食感とその優しい甘さは未体験の美味しさです。
それが、リンゴのコンポートを包み込み、そこに焦がしカラメルの香ばしい甘さとパリッとした食感がアクセントになって加わります。さらにパイ生地のサクッとした食感も合わさって、もう食感と優しい甘さのユートピアです。

いろいろと書きましたが、百聞は一食に如かずです。

是非、一度、この美味しさを体験してみてください。

食べるときは、フォークとナイフで表面の薄い飴状になった焦がしカラメルを割りながら、ナイフでパイ生地をカットして、お召し上がりください。
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店名　apple pie（アップルパイ）

住所 793-0030 西条市大町520-1

電話番号 0897-56-4040

営業時間 11：00～20：00

定休日 水曜

駐車場 あり（4台）

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