自然に囲まれた癒しの食堂「石鎚山の駅 さくら食堂」OPEN！

2025年9月25日（木）、西条市中奥・大保木地区に新たな憩いの場「石鎚山の駅 さくら食堂」さんがオープンしました！

山あいの静かな集落に佇む木造の建物は、どこか懐かしさを感じる雰囲気。店内は木の温もりに包まれた落ち着いた空間で、囲炉裏席やテーブル席（最大32席）があり、のんびり食事を楽しめます。

地元・大保木の恵みを味わう手づくり料理

食堂では、大保木の食材を中心に使った定食や軽食を提供。特におすすめは「石鎚天宮きくらげ」を使ったメニュー！ぷりぷりの食感が楽しい「きくらげの刺し身」や「きくらげ入りコロッケ」など、ここでしか味わえない料理が並びます。

今後は定食やカレー、うどん・そばなどのメニューも日替わりで登場予定。お子様メニューやお弁当のテイクアウトにも対応しており、観光やサイクリング途中の立ち寄りにもぴったりです。

地域を元気にする“山の駅”

オーナーさんの想いは、「この限界集落化する地域を、人が集う場所にしたい」という願い。「人との出会い」「働くことの楽しさ」を感じられる地域づくりを目指し、地域の方々や観光客、インバウンドの方々まで、多くの人が行き交う場所を目指しています。

春の桜、夏の新緑、秋の紅葉、冬の雪景色。四季の表情とともに、温かな料理と人の笑顔が迎えてくれる、そんな“山の駅”です。

お弁当の予約もOK。ぜひご利用ください！