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営業状況につきましては、ご利用の際に店舗・施設にお問い合わせください。

無添加 菓子工房心

ムテンカカシコウボウココロ

菓子

素材の良さを生かした手作りスイーツのお店です。

「無添加 菓子工房心」素材の良さを生かした手作りスイーツのお店です。
2019年に西条市飯岡へ移転OPEN!

【こ】心のこもったお菓子
【こ】心のこもった接客
【ろ】老若男女、地元の方々に愛されるお店作り
【さ】桜を囲んでお花見するように
【く】暮らしに、団らんに、お菓子を

来店されたお客様が温かな気持ちになるように、話しやすい接客を意識し商品は本格的な手作りにこだわっています。

私たちの『こだわり・手作り』とは?

当店の自慢POINTは、「脱添加物」です。

安心安全で素材本来の美味しさを知ってほしいので、【香料・保存料・着色料】は一切使用していません。
卵は熊野養鶏さんの美豊卵のみを使用。乾燥卵白などの添加物も不使用なのでご安心ください!

モチーフは「桜」と「くま」。看板商品から新メニューまでお楽しみください!
マカロンのギフト
カステラバターロール「無添加 菓子工房心」
マカロンのギフト
カステラバターロール
ショーケースには沢山の商品! カヌレは数量限定なのでお早めに!「無添加 菓子工房心」
ショーケースには沢山の商品! カヌレは数量限定なのでお早めに!

農家さんの大切な食材を全力で活かしたスイーツをお客様へ

農家さんの方々が「沢山の人に食べて欲しい!」と、丹精込めて作った食材を手作りスイーツという形でお客様へ提供しています。決して自分たちだけの努力で続いているお店でありません。

蜜柑など果物1つにしても全国たくさんの種類を食べて「ここだ!」と思った農家さんの所へ足を運んでいます。お客様に安心して美味しいスイーツを召し上がって頂きたい想いを店主自らが伝えに行っています。

大事に育てて頂いた食材の魅力を最大限に引き出せるように、混ぜ方や力加減1つにしても気を付けています。
季節によって製法や配合を変えたり、時には素材の状態に適したメニューに変えたり、ベストな状態でお客様に召し上がって頂きたい思いで常に試行錯誤しています。

仕入れをする時には、直接農家さんの所へうかがい、生産者の方との会話や繋がりを大事にしています。
米粉のバースデーシフォン
ウエディングケーキ「無添加 菓子工房心」
米粉のバースデーシフォン
ウエディングケーキ
豊富な大福のラインナップ
各種ヒーリングスイーツ「無添加 菓子工房心」
豊富な大福のラインナップ
各種ヒーリングスイーツ

ギフト類も充実しています!

誕生日ケーキはもちろんのこと、当店ならではの【立体ホールケーキ】はお子様や大人にも大人気です。
イメージをお聞きした上で作っております。

クッキーやパウンドケーキなどの贈答用も用意しております。
当日のお求めも可能ですし、ご予約も承っておりますので、お気軽にご来店・ご相談ください♪
※詳しくはメニューをご覧ください
名称無添加 菓子工房心
フリガナムテンカカシコウボウココロ
住所793-0010 西条市飯岡2157-1
アクセス国道11号線沿い
電話番号0897-47-7603
営業時間10:00~19:00
定休日不定休
禁煙・喫煙受動喫煙対策による禁煙・喫煙についての最新情報は、店舗にお問い合わせください。
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