コロナ渦で外食を避ける風潮の昨今、「家族や友人、知人とデリバリーで美味しいものを…」「おうち時間にホームパーティ」と、考えている方も多いのでは。

でも、会食時に気をつけたいのは新型コロナの感染リスクへの配慮です。

厚労省からも新しい生活様式として「大皿は避けて、料理は個々に」「持ち帰りや出前、デリバリーも利用しましょう」というものが発表されました。

それを受け、非接触、飛沫感染の防止などに優れている仕出し弁当が熱い注目を集めています。



仕出し弁当とケータリングの違い

法事、法要などの席で利用される事が多い仕出し弁当。

そもそも「仕出し」とは「お料理（仕事）を出す、配達する事」です。

語源的な意味だと宅配弁当はともかく、出張レストランなどのケータリングサービスまで仕出しになってしまいますね。

近年では、ケータリングは「配膳から後片付けまで行ってくれるサービス」、仕出しは「調理した料理を配達してくれるサービス」と使い分けられているようです。


仕出し弁当と宅配弁当の違い

仕出し弁当と宅配弁当の違いは人によって定義が異なり、明確な解答は無さそうです。

しかし例えば、「焼肉弁当」や「唐揚げ弁当」などの宅配弁当はありますが、「焼肉仕出し」、「唐揚げ仕出し」という言葉はありません。

懐石料理の流れを組む仕出し弁当と、大衆料理の流れを組む宅配弁当という区分はできるかもしれませんね。

地方やお店によっては値段帯による住み分けをしている場合もあるようです。


コロナ禍で注目される！？仕出し弁当の活用シーン

一般的に仕出し弁当は冠婚葬祭などで利用する印象があります。

しかし感染リスクへの配慮に優れ、大切な方とのお食事としても失礼のない仕出し弁当は様々なシーンで活用する事ができます。

会議やランチミーティング、接待のおもてなしとしても優れています。

コロナ禍で外食が避けられる昨今ですから、懇親会や行楽などのお持ち帰り品としてもいいですね。

料亭やレストランなどよりコストを抑えることができるのも大きなメリットです。


秋山仕出しの仕出し弁当は税込1,080円から。（お刺身入りは税込1,620円から選べます）

お子様から高齢者様まで年齢層に配慮した食材を仕出し専門店ならではの技でお届けします。


掲載している写真は税込4,320円の仕出し弁当です。

その日の仕入れや季節により内容は変わってきますが、ご予算に応じてご用意できます。

テイクアウト、デリバリーのご相談も承りますのでお気軽にお問合せください。

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☎ 0897-56-0262
西条市喜多川368-4
秋山仕出し
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〜当店のウィルス感染防止対策について〜
秋山仕出しは安全なお料理をお届けする為に以下のような感染防止対策を行なっております。

・店舗入口横にアルコール消毒液の設置
・従業員の検温、手洗い、マスク着用、うがいの徹底
・店内テーブル、メニュー等の消毒の徹底
・密を避けるため定期的換気の実施
・商談時の身体的距離の確保

これからも感染防止対策を強化し安全なお料理をお届けしてまいります。